Knäckerutor
Detta recept ger cirka 100-120 knäckerutor. Jag låter degen jäsa i kylskåpet över natten. Degen blir mer lättarbetad och smaken ännu godare på det viset. Smaksättningen strös på efter utkavling så man kan välja olika kryddor. Nigella är goda och dekorativa frön som man hittar i kryddbutiker och butiker med livsmedel från bland annat Turkiet och Indien.
- Tid: 105 min
Källa: Tasteline
Ingredienser
- jäst
- vallmofrö
- vatten
- spiskummin
- salt
- sesamfrö
- honung
- svartpeppar
- rågmjöl
- anis
- grahamsmjöl
- koriander
- chili
- flingsalt
- Nigella