Spiedini di uova di quaglia fritte con maionese di carote
Le uova di quaglia è più delicate di quelle di gallina. Fritte e infilzate in spiedini sono un bocconcino sfizioso. Scopri la ricetta di Sale&Pepe.
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- Uova di quaglia
- Fette Pane in cassetta
- Uova
- Mazzetto Prezzemolo
- Mazzetto Timo
- Mazzetto Erba cipollina
- Pezzetto Arancia scorza
- Grammi Pecorino romano
- q.b. 1 Farina
- Grammi Carotine
- Cucchiai Senape
- q.b. 1 Olio extravergine d'oliva
- q.b. 1 Sale
- q.b. 1 Pepe