Spaghetti alla bolognese di lenticchie
Una scorta di proteine anche senza carne. Questa versione vegetariana degli spaghetti al ragù bolognese di lenticchie verdi piacerà molto agli sportivi.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- cipolla
- cucchiai d’olio d’oliva
- cucchiaio di concentrato di pomodoro
- scatole di pomodori pelati tritati da 400 g
- di lenticchie verdi già cotte
- sale
- pepe
- di spaghetti
- di parmigiano grattugiato