赤パプリカのポタージュ
パプリカの野菜らしい自然な甘みと、ほどよい塩気の赤味噌を使ったゼリーをのせたポタージュです。 冷製・温製のどちらでもおいしくいただけます。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 赤パプリカ 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- ローリエ 2枚
- 水 200ml
- 豆乳 50ml
- 味噌のゼリー（作り方はポイントを参照） 適量
- パセリ 少々
パプリカの野菜らしい自然な甘みと、ほどよい塩気の赤味噌を使ったゼリーをのせたポタージュです。 冷製・温製のどちらでもおいしくいただけます。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社