Scaloppine al balsamico
Schnitzel mal anders: mit würziger Rosmarinpolenta und einer herrlich sämigen Balsamico-Sauce.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Wasser
- EL Rosmarin , fein gehackt
- TL Salz
- mittelfeiner Maisgriess
- EL Butter
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- Olivenöl zum Braten
- dünne Schweinsplätzli
- wenig Pfeffer
- dl Aceto balsamico
- dl Fleischbouillon
- EL Maizena express
- Butter , in Stücken, kalt