卵の牛肉ロール焼き

卵の牛肉ロール焼き

薄切り肉をくるりと巻いてスコッチエッグ風に。切り口が楽しい人気のおかずです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ゆで卵 3個
  • 牛もも薄切り肉 大 3枚
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • しょうが汁 少々
  • ベビーリーフ 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1

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