Papayasalat med biffspyd
Sprø, frisk, syrlig og litt sterk papayasalat er en gjenganger i det thailandske kjøkken. Deilig! Prøv den til marinerte, saftige grillspyd med biff. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ytrefilet av storfe
- dl soyasaus
- båt finhakket hvitløk
- ss finhakket frisk ingefær
- stk. finhakket rød chili
- dl nøytral olje
- båter hvitløk
- stk. grovhakket rød chili
- ss rørsukker
- ss fiskesaus
- saft av 1 stk. lime
- peanøtter
- stk. strimlet grønn papaya
- meterbønner, yardbeans eller aspargesbønner, delt i 5 cm store biter
- stk. gulrot , i tynne strimler
- rød cherrytomat , delt i 2