生で食べちゃう！ズッキーニのシャキシャキサラダ
エグみの強いズッキーニは、塩をふって3～4分待つと、ビックリするほど美味しい野菜に変身。シャクシャクと心地よい食感に、時々がりっとくる粗塩がたまりませんよ～♪
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- ズッキーニ 1本
- クルミ 3粒
- 塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 少々
- 粗塩またはフレーク塩 少々
エグみの強いズッキーニは、塩をふって3～4分待つと、ビックリするほど美味しい野菜に変身。シャクシャクと心地よい食感に、時々がりっとくる粗塩がたまりませんよ～♪
出典: レシピサイトNadia