Lauch-Wasabi-Suppe mit Lachswürfeln
Eine Fischsuppe mit Finesse: Wasabi, japanischer Meerrettich, gibt der Bouillon mit Lachswürfeln und gebratenen Lauchstreifen ein wenig angenehme Schärfe.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Lauch
- EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Zitrone
- EL Wasabi
- Gemüsebouillon
- dl Rahm
- Lachsfilets ohne Haut