Auberginen-Zucchetti-Röllchen mit Feta
Röllchen aus gebratenen Auberginen- und Zucchettischeiben, gefüllt mit Wirz und Feta-Käse, angerichtet auf Tomatensauce, sind eine attraktive Vorspeise.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Wirz, gerüstet gewogen
- Aubergine
- Zucchetti
- EL Olivenöl
- Feta
- Zitrone
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Cherrytomaten
- Zweige Thymian
- EL Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Zweige Basilikum