Jerk chicken recept met plant kip Vivera en zelfgemaakte pitabroodjes
Jamaicaanse jerk chicken recept. Met zelfgemaakte pitabroodjes, salade en plant kip van Vivera met jerk kruiden. Lekker en plantaardig.
- Tijd: 100 min
- Porties: 4
Bron: errer
Ingrediënten
- Vivera plant kipstukjes, 2 pakjes
- Jerk kruiden, 1½ eetlepel
- Olijfolie, 3 eetlepels
- Rode ui, in halve ringen
- Ijsbergsla, fijngesneden
- Wortel, geschild en geraspt
- Rode kool, fijngesneden
- Witte kool, fijngesneden
- Verse koriander, grof gehakt
- Sap halve limoen
- Sojayoghurt , 3 eetlepels
- Gemalen peper
- Volkorenmeel, 430 gram
- Instant droge gist, 5 gram
- Olijfolie, 1 eetlepel
- Lauw water, 300 ml