Porc Phô aux nouilles Shirataki et édamame
Ce grand classique est un symbole de la cuisine vietnamienne. Une explosion de goût dès la dégustation, avec ce bouillon parfumé d'épices, d'herbes, de légumes et de porc grillé servi avec des nouilles Shirataki.
- Temps: 35 min
- Portions: 1
Source: Allcook Kitchen
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Ingrédients
- bouillon de légumes
- longe de porc, tranchée
- nouilles shirataki
- pak choï, haché
- champignons shiitake, tranchés
- fèves edamame
- c. à soupe huile de tournesol
- c. à café huile de sésame
- pièce citron vert, pressé
- pièce piment rouge, tranché
- c. à soupe sauce soja à faible teneur en sel
- pièce tige d'oignon, hachée
- pièce anis étoilé entier
- pièce gingembre frais, tranché
- pièce gousse de cardamome
- feuilles de basilic thaï
- pièce tige de citronnelle, écrasée
- coriandre fraîche, hachée