Mahlzeitensalat mit Endivien aus Simones Küche
Wussten Sie, dass man für einen Salat nicht immer Kopfsalat braucht? Sie können auch Endivien als Basis verwenden! Das dachte sich auch Simone's Kitchen. Sie hat diesen köstlichen Salat mit Endivie, Hähnchen und Kartoffeln kreiert. Einfach, schnell zubere
- Tijd: 2 min
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- Kopf Endivie geputzt und in Scheiben geschnitten
- Gurke entkernt und in Scheiben geschnitten
- Bund Radieschen in Scheiben geschnitten
- Rote Bete gerieben
- Apfel mit Schale gewürfelt
- Hähnchenbrust
- Babykartoffeln
- optional: eine Handvoll ungesalzene Nüsse zur Hähnchenbrust
- Dressing: 2 EL Olivenöl
- EL Apfelessig
- TL Senf
- TL Honig