Blumenkohlrisotto mit Makrele von Simones Küche
Mit Blumenkohlreis kann man ganz einfach und schnell ein köstliches Risotto mit weniger Kohlenhydraten als ein normales Risotto zubereiten. Das dachte sich auch Simone's Kitchen und hat dieses Blumenkohlrisotto mit Makrele, Spinat und Spargel zubereitet.
- Tijd: 2 min
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- Vollkornbrötchen
- Esslöffel Olivenöl
- Blumenkohlreis
- geräucherte Makrelenfilets
- Brühe mit wenig Salz
- Frühlingszwiebel in Ringen
- Spinat
- weißer Spargel
- Zwiebel fein gehackt
- Knoblauchzehe fein gehackt
- Pfeffer