Receta de Caldo de pescado fácil
Si quieres hacer una paella de mariscos seguro que necesitarás un poco de fumet de pescado, así que si tienes restos de pescado en casa, en RecetasGratis te enseñamos a aprovecharlos para preparar un potente caldo de pescado fácil para que lo incluyas en tus mejores platos marineros.Para preparar este caldo casero necesitaremos algunas verduras y por supuesto, el ingrediente básico, cabezas de pescado, cuerpos y espinas. Vamos con la receta paso a paso y ¡a cocinar!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 1
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- Nabo
- Chirivilla o Zanahoria blanca
- Zanahorias
- Puerro
- trozo de Apio
- Cabeza de rape
- Cabeza de merluza
- Espinas dorsales de pescado