Romanesco-Penne
Romanesco mit Teigware, Mandelstiften und Käse. Auch schmackhaft: Mit Broccoli. Extra scharf: Knoblauch mit Peperoncino andämpfen.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Teigwaren
- Romanesco , in Röschen
- Salzwasser , siedend
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehen , in Scheibchen
- dl Saucen-Halbrahm
- Bio-Zitrone , abgeriebene Schale und 1 EL Saft
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- EL Mandelstifte , geröstet
- geriebener Sbrinz