Caprese al forno
La caprese al forno è un secondo piatto semplice e saporito, una variante calda dell'insalata caprese, piatto freddo tipico dell'isola di Capri, realizzato con pomodori e mozzarella che in questa ricetta diventerà filante. Una pietanza gratinata davvero irresistibile da servire anche come piatto unico o antipasto.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Mozzarella, 450 gr
- Pomodori, 450 gr
- Pangrattato, q.b
- Basilico, q.b
- Sale, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b