Gazpacho
Gazpacho je tradiční španělská studená polévka, která dokonale osvěží během horkých letních dnů. Gazpacho z čerstvých rajčat, paprik, okurky a olivového oleje připravíte jednoduše bez zdlouhavého vaření a díky vychlazení získá ještě výraznější chuť. Tento rychlý a lehký recept je ideální jako předkrm, zdravý oběd nebo letní večeře doplněná křupavými domácími krutony.
- Čas: 37 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- rajče
- ks šalotka
- ks paprika
- stroužky česnek
- PL olivový olej
- víno červené
- PL vinný ocet červený
- plátky chleba bílý