Salmorejo
Il salmorejo è una ricetta andalusa, una crema fredda a base di pomodori maturi, pane raffermo, olio extravergine d’oliva che, quando il caldo si fa sentire e
- Porzioni: 4
Fonte: Melarossa - La tua dieta personalizzata
Ingredienti
- di pomodori maturi
- di pane bianco raffermo )
- spicchio d'aglio
- di olio extravergine di oliva
- cucchiaio di aceto di Sherry )
- sale
- uova sode tritate )
- di jamon serrano a scaglie )