Hartige taart met bloemkool en mosterdvinaigrette
De mosterd uit Dijon en omstreken is onovertroffen en maakt deze hartige taart met bloemkool compleet.
- Tijd: 85 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- bloemkoolroosjes
- Zwitserse gruyère AOP 48+
- ongezouten roomboter
- tarwebloem
- halfvolle melk
- el gedroogde salie
- el dijonmosterd
- middelgrote eieren
- el amandelschaafsel
- el extra vierge olijfolie
- el witte balsamicoazijn
- verse peterselie
- verse granaatappelpitjes