Pasta al Forno
La Pasta al Forno è un goloso e ricchissimo piatto, tipico della tradizione culinaria italiana. Oggi la prepariamo con ragù di carne, besciamella e mozzarella filante.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 8
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Pasta
- di Scamorza
- di Mozzarella
- q.b. di Parmigiano Reggiano
- Cipolla
- Carota
- costa di Sedano
- Spicchio di Aglio
- di Carne Macinata di Bovino
- cucchiaio di Concentrato di pomodoro
- di Polpa di Pomodoro
- q.b. di Vino Bianco Secco
- q.b. di Basilico
- q.b. di Sale Fino
- q.b. di Olio d'Oliva
- un pizzico di Zucchero Bianco
- di Farina 00
- di Burro
- di Latte Intero
- q.b. di Noce Moscata