Wettbewerbsstil
Die wettkampfartige Methode von AeroPress für die XL: eine schlanke 1:16-Dosis, kräftiges Rühren und zwei Ziehphasen treiben die Extraktion hoch, dann hält ein langsames Pressen bis zum Zischen eine süße, ausgewogene Tasse für zwei.
- Portionen: 400
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser