Japanese Iced
Die AeroPress-Methode nach japanischer Iced-Art brüht eine konzentrierte heiße Extraktion direkt über Eis, wo die sofortige Kühlung die flüchtigen Aromen bewahrt. Das Ergebnis ist eine helle, komplexe kalte Tasse statt eines lang gezogenen Cold Brew.
- Portionen: 250
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser