Hutspot met biefstuk en gebakken witlof
Hutspot met biefstuk en gebakken witlof, uit het kookboek 'We love beef' van Alain Caron & Richard van Oostenbrugge. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- aardappelen, geschild en in grove stukken
- uien, in grove stukken
- winterwortel, in grove stukken
- stevige appel, geschild en in grove stukken
- boter
- biefstukken à 180 gram, op kamertemperatuur
- stronken witlof
- slagroom
- gemberwortel, geschild en fijngeraspt
- eetlepels Zaanse mosterd