Kräuterschaumsuppe mit knusprigem Ei
Eine Kräuterschaumsuppe mit knusprigem Ei muss einmal probiert werden. Das Rezept zum Nachkochen für eine tolle Vorspeise.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Bärlauch
- EL Butter
- Gemüsefond
- Stk Kartoffeln
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Schlagobers
- Weißwein
- Stk Zwiebel
- Stk Eier
- Mehl
- Semmelbrösel
- Steirerkraft Kürbiskerne