Ziegenkäse-Flammkuchen
Leckeres Gericht vom Blech: Probiere unseren Flammkuchen belegt mit Ziegenkäse, Spinat und Cherrytomaten – herzhaft und knusprig!
- Zeit: 115 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Schalotte
- Knoblauchzehe, klein
- EL Rapsöl, kalt gepresst
- Blattspinat
- Schmand
- EL Dinkelvollkornmehl
- Cherry Rispentomaten
- Handvoll Basilikum
- Ziegenweichkäse
- Prise Salz
- Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
- Päckchen Hefe, trocken
- TL Zucker, braun
- EL Tomatenmark
- Dinkelvollkornmehl
- TL Meersalz
- Butter, zum Einfetten
- etwas Mehl, für die Arbeitsfläche