オーブンでサクサク!じゃがいもとブロッコリーのクロッケッタ

オーブンでサクサク!じゃがいもとブロッコリーのクロッケッタ

オーブンでサクサクに焼き上げるヘルシーなコロッケです。アンチョビとチーズ風味で濃厚な味わいと思いきや、ブロッコリーの優しい青みで後味はさっぱりと食べられます。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • じゃがいも 200g
  • ブロッコリー 100g
  • 卵 1個
  • アンチョビペースト 小さじ1/2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ホワイトペッパー 少々
  • パン粉 30g
  • EV オリーブオイル 大さじ1

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