Pizza carbonara met doperwten
Doe alle bloem, gist, zout en suiker in een keukenmachine. Meng het tot een geheel. Meng heet water en olie in een maatbeker. Giet de hete vloeistof erin terwijl de motor draait tot het mengsel een kleverige klomp wordt. Laat de motor nog een minuut draaien om het deeg te kneden. Voeg water of bloem
- Tijd: 40 min
- Porties: 2
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- dl volkoren tarwemeel
- dl tarwebloem
- tsk droge gist
- tsk zout
- tsk suiker
- dl warm water
- tsk olijfolie
- stykke kalkoenspek, fijngehakt
- fed knoflook, fijngehakt
- dl mozzarella, geraspt
- dl groene erwten, geblancheerd
- stk eieren