かぼちゃと紫芋の白ごまチーズケーキ
黄色と紫色の層が映える一見難しそうなこのケーキ。実はそんなに難しくありません！ チーズケーキのベースにかぼちゃや紫芋パウダーで色を付け、順番に冷やし固めることできれいな層を作れちゃうんです！そこにごまの風味が香って美味しい◎ 見た目がかわいらしく秋を感じられるスイーツ、ぜひお試しください！
- 時間: 40 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （15cm丸型1台分）
- ホイップクリーム：適宜
- くるみ：適宜
- ピスタチオ：適宜
- かぼちゃ（蒸し）：適宜
- 白いりごま：適宜
- ▼A
- クラッカー：10枚
- 溶かしバター：10g
- 白すりごま：大さじ1
- ▼B
- クリームチーズ：100g
- 紫芋パウダー：40g
- 白ねりごま：大さじ1
- 生クリーム：100g
- 粉ゼラチン：5g
- 水：50g
- ▼C
- かぼちゃ（蒸し皮なし）：40g
- 粉砂糖：40g