Recette de houmous simple et authentique : préparation en quelques étapes
Plongez dans l'univers de la cuisine du Moyen-Orient avec cette recette de houmous, une préparation onctueuse et savoureuse qui fera voyager vos papilles. Véritable incontournable des mezzés, le houmous est non seulement délicieux mais aussi très simple à réaliser chez soi. Suivez pas à pas ce guide pour confectionner un houmous authentique.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- grammes pois chiches cuits
- millilitres tahini
- millilitres jus de citron frais
- gousse ail
- huile d'olive extra vierge
- sel
- cuillère à café cumin en poudre
- paprika doux ou fort
- persil frais pour la décoration