Turbot entier rôti
Saviez-vous que vous pouvez très facilement cuire un turbot entier dans votre Big Green Egg ? La préparation de cette recette de poisson spécial kamado est extrêmement facile et la chair du poisson sera plus savoureuse et plus juteuse que si vous l’aviez fait cuire au four traditionnel.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: Big Green Egg
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Ingrédients
- turbot d’un peu plus de 2 kg
- de lavande de mer
- bouquet de romarin
- bouquet de thym
- gousses d’ail frais
- c. à s. d’huile d’olive
- Poivre blanc fraîchement moulu
- Fleur de sel