¿Cómo hacer sopa de morón peruana tradicional y casera?
La sopa de Morón es un plato tradicional de la gastronomía andina que se destaca como una excelente elección durante las temporadas frías, ya que no solo calienta nuestros paladares, sino que también reconforta todo nuestro cuerpo.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de cereal
- de carne de res
- papas en bastones
- litros de agua
- ramas de apio
- zanahoria
- tomate en cubitos
- trozo de zapallo picado
- cucharada de ajo picado
- cebolla en cubitos
- orégano
- hierbabuena
- comino
- perejil
- sal
- pimienta