Krůtí plátky s pečeným bramborem a květákem
Květák je vlastně nevyvinuté květenství. Kdyby se nechal vyrůst, rozkvetl by jako běžná rostlina.
- Čas: 50 min
- Porce: 2
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- krůtí prso: 400 g
- Ghí - přepuštěné máslo
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- máslo
- vývar: cca 100 ml
- brambory: 4
- květák: 0.5
- uzená paprika
- drcený kmín
- olej
- citrónová šťáva
- kremžská hořčice: 1 lžíce
- olivový olej: 2 lžíce
- citrónová šťáva: cca 2 lžičky