Kotlety na hříbkách s bramborovým knedlíkem
Houbové koření dodá omáčce silnou houbovou chuť a kapička jablečného octa říz.
- Čas: 65 min
- Porce: 3
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- kuřecí vývar: 750 ml
- máslo: 30 g
- hladká mouka: 3 zarovnané lžíce
- vepřové kotlety bez kosti: 3
- bílé hřiby: 3
- česnek: 3 stroužky
- cibule: 1
- houbové koření
- drcený kmín
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- olej
- brambory: 500 g
- hrubá mouka: 150 g
- dětská krupička: 100 g
- vejce: 1
- olej: 1 lžíce
- jablečný ocet: 1 lžička