Makový koláč s jogurtem bez vajec
Na křehké těsto použijeme studené máslo a studenou vodu a při zpracování těsto zbytečně nezahříváme dlaněmi.
- Čas: 75 min
- Porce: 8
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- špaldová mouka celozrnná: 100 g
- hladká mouka: 80 g
- máslo: 90 g studené
- moučkový cukr: 20 g
- studená voda: 4-5 lžic
- olej: 1 lžíce
- guarová guma: 0,5 lžičky
- sůl: špetka
- bílý jogurt: 300 g
- mák: 260 g
- šlehačka: 100 ml
- javorový sirup: 6 lžic
- švestky: 15
- vanilkový pudink: 0,5