Tajine de Poisson aux Légumes Printaniers : recette Savoureuse
Le tajine de poisson aux légumes printaniers est un plat phare de la cuisine nord-africaine, alliant fraîcheur et saveurs intenses grâce à son assortiment de légumes et ses épices parfumées. Ce mets s'inspire des douceurs de la nature au printemps pour offrir une explosion de goût à chaque bouchée.
- Portions: 4
Source: Voyage pêche à la mouche
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Ingrédients
- grammes filets de poisson blanc
- grammes haricots verts
- grammes carottes en rondelles
- grammes pois chiches en conserve
- cuillère à soupe oignon en poudre
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café cumin moulu
- cuillère à café paprika
- cuillère à café coriandre moulue
- pièce citron confit
- cube bouillon de légumes en cube
- cuillères à soupe huile d'olive
- sel et poivre