Chou-fleur, céleri-rave et aubergine grillés

Chou-fleur, céleri-rave et aubergine grillés

Les légumes grillés sur le Big Green Egg sont encore plus délicieux ! Cette recette détaillée pas à pas vous explique comment griller vite et facilement différents légumes sur l’EGG et leur donner encore plus de saveur. Une recette de base spécial barbecue qui vous permet de varier les plaisirs.

Source: Big Green Egg

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Ingrédients

  • chou-fleur
  • tranches de céleri-rave de 2 cm d’épaisseur
  • aubergine
  • gousse d’ail
  • brin de thym
  • brin de romarin
  • c. à s. d’huile d’olive
  • c. à c. de ras-el-hanout

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