Rumové bomby - LC
Recept by se měl jmenovat kokosový ježci, protože toto vánoční cukroví jim bylo předlohou. Jenže po upečení jsem začala od všech slýchat: "Mohu ještě to rumové? To je bomba! Dala bych si ještě kousek. To je také bez mouky? To je něčím plněné?" Takový ohlas jsem snad neměla ani na nejlepší dort. Už to ochutnalo asi patnáct lidí, podotýkám nestravujících se LC, a reakce stále stejná. Takže rumová bomba. Doporučuji, je to jednoduché! Moje recepty na Https://facebook.com/sladcenesladce/
- Čas: 120 min
- Porce: 25
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vajíčka, 3 kusy
- máslo čerstvé, 100 g
- xylitol, 80 g
- mouka z kešu ořechů, 70 g
- mandle mleté, 70 g
- kypřící prášek do pečiva bez fosfátů, 6 g
- guarová guma, 1 lžička
- máslo čerstvé, 125 g
- xylitol, cukr březový, 50 g
- kakaový prášek, holandské kakao, 2 lžíce
- rum , 50 ml
- mléko polotučné 1,5% tuku, 50 ml
- kokos sušený, strouhaný, 50 g