Receta: Hot and Sour Soup - mi sopa china favorita, agria y picante
Me encanta una buena Hot & Sour Soup y casi siempre la pido cuando compro comida china para llevar, así que pensé que era hora de intentar hacerla yo misma.…
- Raciones: 2
Fuente: Mitzie Mee
Ingredientes
- litro de caldo de pollo
- hongos shiitake secos
- puñado pequeño de hongos wood ear secos
- puñado pequeño de Lily Buds secas
- taza de brotes de bambú, cortados en tiras finas
- de pressed tofu
- taza de vinagre blanco
- Aceite para freír
- de carne molida de cerdo
- cda de salsa de soya clara
- cdta de salsa de soya oscura
- cdta de aceite de sésamo
- 1 cdta de pimienta blanca, según el gusto
- cda de aceite de chile
- cda de fécula de maíz
- cebollín, finamente picado