Riz aux fruits de mer
Pour préparer Riz aux fruits de mer, pour faire le bouillon, décortiquer les crevettes et placez les têtes dans une casserole et réservez les crevettes. ajouter 750 ml (5 tasses) d'eau et une feuille de laurier et porter à.
- Temps: 85 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de crevettes moyennes roses
- de moules, nettoyées, de la barbe
- calmars nettoyés, coupés en rondelles
- de riz
- gousses d'ail écrasées
- cuillère à café de safran
- oignon, haché finement
- d'huile d'olive
- poivron rouge, épépiné, haché
- cuillère à soupe d'herbes hachées mixtes
- feuille de laurier
- sel et poivre noir du moulin