Petites brioches au chocolat

Vous connaissez sans aucun doute les effets magiques du chocolat, et ceux du Big Green Egg. Alors si vous voulez faire une surprise à votre Valentin(e), préparez donc simplement ces succulentes petites brioches au chocolat sur votre EGG. La brioche est une recette française classique, à laquelle nous avons ici ajouté du cacao. Ces petites brioches en forme de cœur et fourrées d’une onctueuse crème au chocolat sont donc absolument irrésistibles.

Temps: 200 min
Portions: 8

Source: Big Green Egg

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Ingrédients

de lait entier
de levure fraîche
de farine de froment à teneur élevée en protéines
de farine de froment à teneur élevée en protéines + une petite quantité pour far
de sucre en poudre fin
de cacao en poudre
de sel fin
d’œufs frais
de miel
de beurre à température ambiante
de canneberges séchées
de maïzena
de jaunes d’œuf
de chocolat noir
œuf
framboises
feuilles de menthe

Petites brioches au chocolat

Ingrédients

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