Panini alle olive con farina di farro
Non so voi, ma io ADORO il pane alle olive! Lo mangerei tutti i giorni. Questa volta però ho voluto “sperimentare” un po’, e così ho creato questi fantastici panini alle olive con farina di farro. Ho utilizzato la farina di farro del Molino Chiavazza, una qualità unica! Inoltre, per questa ricetta ho utilizzato il mio inseparabile lievito madre, ma volendo potete utilizzare anche il lievito di birra oppure crearvi un lievitino apposta per questa ricetta!
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina di farro
- Acqua
- Lievito madre
- cucchiaino Zucchero
- cucchiaino Sale
- Olio evo
- Olive verdi
- Rosmarino