Entrecote met paprika en maïs van de barbecue
Sinds ik mijn paprika's, tomaten en aubergineplanten in potten onder het beschermende afdak van mijn druif heb gezet én ze minstens een keer in de week biologische voeding geef, word ik beloond met een rijke oogst.
- Tijd: 38 min
- Porties: 2
Bron: Uit de Keuken van 8
Ingrediënten
- maiskolven
- el balsamicoazijn
- tenen fijngehakte knoflook
- el verse tijmblaadjes
- el olijfolie
- zout en peper
- paprika's, in 4 parten
- entrecotes
- bakje kant-en-klare baba ganoush