やみつき!ホタテとキノコの塩麹アヒージョ

やみつき!ホタテとキノコの塩麹アヒージョ

ちょっとおしゃれに作れるとご飯作りが楽しくなります。アヒージョを作るのは平日夜、6時。子供の音読宿題を聞きながら、洗濯機を回しながらでも作れるような(笑)手軽なレシピにしました。ワインが待っていると思うと、もっと楽しくなります♪

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • ベビーホタテ 100g
  • きのこ 100g
  • 塩麹 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ5
  • にんにく 1かけ

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