Koningsboleet coquilles met wortelpeterselie-aardappelpuree

Ingrediënten

• gram Doré kruimige aardappelen
• gram wortelpeterselie
• gram koningsboleten
• boter om te bakken
• klontje boter
• teen knoflook
• gram platte peterselie
• el olijfolie extra vierge
• el citroensap
• tl citroenrasp