Recept voor pittige balsamico-marmelade met sinaasappel en basilicum
Deze pittige balsamico-sinaasappel- en basilicummarmelade, ontwikkeld door de wereldberoemde chef-kok Vince Kelly, combineert pittige citrus met aromatische kruiden en specerijen voor een unieke en smaakvolle spread. Ideaal voor op toast, scones of als aanvulling op je kaasplankje
- Porties: 4
Bron: Moderne gastronomierecepten - De beste moderne gastronomierecepten, samengesteld door Special Ingre…
Ingrediënten
- Blood oranges
- Oranges
- Orange juice
- Italian balsamic vinegar
- Basil Leaves
- gr Red chilli
- of salt
- gr Caster sugar
- gr Pectin