Brodo vegetale vegano con sedano, porro, finocchio e carote
A differenza del normale brodo, il brodo concentrato non è pronto per essere servito, ma viene utilizzato per preparare zuppe e salse e condito a piacere.
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 4
Fonte: Diet and Health
Ingredienti
- Alloro vero
- Pepe nero
- Olio di colza , spremuto a freddo?, biologico?
- Carote , crude
- Sedano rapa crudo
- Sedano , crudo
- Porro, crudo
- Cipolle crude
- Prezzemolo, fresco, crudo
- Finocchio
- Acqua potabile, grezza