Vegan kapsalon met zoete aardappelfriet
Legendarisch voor vele mensen die soms midden in de nacht hongerig snakken naar een vette hap. Maar wist je dat je deze ongezonde snack ook een stuk gezonder kunt maken? Juist, maak een vegan kapsalon waarbij je het shoarmavlees vervangt door jackfruit. Betty van Betty’s Kitchen bedacht dit recept speciaal voor iedereen die graag eens een gezondere variant van de kapsalon wilt eten. En wees gerust, het is makkelijk te maken!
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Fairtrade Original
Ingrediënten
- blikken jackfruit
- rode uien, in halve ringen
- teen knoflook, uitgeperst
- groene paprika, in blokjes
- eetlepel Shoarmakruiden
- eetlepels olijfolie
- water
- gram zoete aardappel ovenfriet
- peper & zout