Linsesalat med salatost og hvidløgsbrød
Inspireret af højtelskede klassikere – vores linsesalat med salatost og hvidløgsbrød er i en klasse for sig. Den indeholder en blanding af friske grøntsager, som bidrager med sprøde konsistenser og varierede smagsnuancer og gør salaten både lækker og mættende. Der findes ikke mange salater af denne kaliber.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- liter vand
- tsk groft salt
- grønne linser, fx puylinser eller sorte belugalinser
- skyllet citron
- spsk olivenolie
- rødløg i både
- forårsløg i korte stykker
- grønne asparges i korte stykker
- salatost i blok
- ristet landbrød
- knust fed hvidløg