Scrambled Tofu mit Spinat und Pilzen
Dieses schlanke proteinreiche Tofugericht macht einfach schon beim Zubereiten Spass und Freude. Der Tofu wird zuerst mariniert, damit er viel Aroma bekommt.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Tofu nature
- EL Aceto balsamico bianco
- EL Olivenöl
- TL geräucherter Paprika
- TL Salz
- Austernpilze
- Cherry-Tomaten
- Jungspinat
- wenig Pfeffer